Многе природне биљке имају посебне хранљиве материје, као што су лутеин, катехини, ликопен, полифеноли и друге уобичајене хранљиве материје. Овеприродних састојакасе широко користе у производима за свакодневну здравствену негу. Ако желите да уђете у индустрију здраве хране, први корак је да правилно одаберете сировине за здраву храну. Киерб је саставио следеће три кључне тачке које ће вам помоћи да брзо процените квалитет састојака здраве хране.
1. Процес производње сировина за здраву храну
Контрола квалитета у процесу производње сировина за здраву храну је најважнија фаза за одржавање стабилног квалитета. Произвођачи сировина пажљиво прате процес производње како би осигурали да су активни састојци сировина потпуно очувани и на тај начин купцима могу пружити најбољи квалитет.
1.1 Управљање следљивошћу: Управљање сировинама на извору је основа безбедности здраве хране. Паметан је избор одабрати професионалног добављача сировина за здраву храну који има јасне етикете на амбалажи, може схватити извор сировина и пружити информације о производном ланцу сировина.
1.2 Процес производње сировина: Технологија производње која се користи у сировинама здраве хране повезана је са тим да ли се ефективне нутритивне компоненте сировина могу у потпуности задржати. Може се рећи да је ово кључ ефикасности сировине.
1.3 Контрола квалитета: Извор сировина и производно окружење фабричког подручја прошли су релевантне производне сертификате који су строго контролисани, као што су ХАЦЦП, ИСО, ФССЦ, ГМП, цГМП, итд., који могу осигурати сигурност хране и квалитет производа процеса производње сировина.
2. Истраживање и спецификација сировина за здраву храну
Већина добављача сировина за здраву храну може пружити релевантна истраживања о сировинама и обратити посебну пажњу на спецификације сировина и прописе о употреби састојака. Ипак, још увек треба да преузмемо иницијативу да обратимо пажњу на детаље о сировинама и састојцима, да проверимо квалитет сировина здраве хране за купце, али и за сопствени бренд. Провера репутације.
2.1 Законита употреба састојака: Потврдите да ли се формула састојака производа може користити у храни и да ли је у складу са локалним прописима и прописима за продају, како бисте избегли производе који нису у складу са прописима и који су насилно уклоњени са полица или чак кажњени .
2.2 Истраживања у вези са састојцима: Што је потпунија научна литература и повезани експерименти који доказују ефикасност и безбедност производа, то је већа гаранција веродостојности да се обезбеди купцима.
2.3 Однос спецификације састојака: Ефикасност производа ће утицати на стопу поновне куповине купаца. Додавање довољне количине функционалних састојака је кључна тачка да здрава храна има своје здравствене предности. Претпоставимо да научници користе 100 мг функционалних састојака да би спровели истраживање и добили добре повратне информације. Стварни готов производ је само Ставите 10мг, ефекат се може замислити.
3. Заједничка сертификација о безбедности сировина за здраву храну
Ако добављач сировина за здраву храну може да обезбеди веродостојну међународну сертификацију о безбедности хране, то не само да може повећати поверење купаца, већ и побољшати професионални имиџ производа. Само на тај начин производ може имати конкурентску предност на тржишту и додатно додати вредност производу.
1. Основна сертификација: Може се поделити на интерну и екстерну инспекцију. Интерна инспекција је ЦОА спецификација коју даје произвођач. За сваку серију сировина за здраву храну детектује се садржај индексних компоненти, остатака пестицида тешких метала, пластификатора и микробних остатака. Екстерну инспекцију спроводи кредибилна трећа страна за инспекцију сировина, као што су СКФ стандард за безбедност хране, ознака ТКФ сертификата за храну, СГС међународна сертификација о безбедности хране итд.
2. Халал сертификат: Халал сертификована храна. Овај сертификат указује да храна мора бити у потпуности у складу са исламским нормама од процеса производње до паковања, складиштења и транспорта. Ово је манифестација строге контроле извора сировина и високих захтева за квалитетом у процесу производње. Многе земље југоисточне Азије чак захтевају да производи имају халал сертификат пре него што могу да се увезу.
3. Кошер сертификована храна: Храна која је сертификована за кошер. Све сировине и адитиви који се користе у храни, као и чистоћа опреме у зони производног погона, морају бити у складу са строгим правилима кошер током целог процеса производње. Процес ревизије високог стандарда ужива поверење глобалне јеврејске заједнице и сматра се важним сертификатом за улазак производа на европска и америчко тржиште.
Закључак
Када бирате сировине за здраву храну, прво морате да разумете садржај састава и сродна истраживања сваке сировине. Морате да изаберете професионалног добављача сировина за здраву храну који проверава ланац производње сировина слој по слој. У исто време, савладавање три главне тачке селекције сировина може да направи заиста висококвалитетну здраву храну. Кихерб има богато искуство у развоју функционалних састојака здраве хране. Пружамо функционалне сировине за здравствене производе како бисмо задовољили основне потребе купаца различитих етничких група. Можемо вам дати најпрофесионалније савете о сировинама функционалних производа за здравствену негу и већини професионалних производа, истовремено можемо да обезбедимо и све производе који су вам потребни у различитим спецификацијама. Добродошли да нас контактирате.