Када је откривена фолна киселина?

Чиста фолна киселина у праху, један од главних висококвалитетних производа Кихерб-а, биће предмет серије чланака на блогу које ћемо поделити.

1. Историја открића

За почетак, хајде да причамо о историји његовог открића.

Фолна киселина је витални витамин који игра есенцијалну улогу у ћелијској подели и развоју, неопходна је за раст и одржавање човека. то је облик витамина Б9 растворљивог у води, а открила га је 1930-их истраживач Луси Вилс.

Луси Вилс је била енглески хематолог који је проучавао анемију код трудница у Бомбају, Индија. Открила је да су жене које су јеле исхрану богату екстрактом квасца имале здравије трудноће, што је резултирало здравијим бебама. Након спровођења истраге о својствима екстракта квасца, др Вилс је открила да екстракт садржи раније непознату хранљиву материју коју је назвала „фактор воље“.

У каснијим истраживањима, научници су идентификовали Виллс Фацтор као фолат. 1940-их,чиста фолна киселина у праху, синтетички облик фолата, произведен је у лабораторији. Од тада се додаје многим уобичајеним намирницама, као што су хлеб, житарице и брашно, како би се спречио недостатак фолне киселине, што може довести до озбиљних здравствених проблема.

У време његовог открића, његов значај није био у потпуности схваћен. Истраживања су се наставила у потрази за разумевањем витамина, а 1950-их и 60-их година постало је јасно да је фолна киселина неопходна за тело да спречи анемију, као и неуролошке проблеме. Важност фолата је одмах проширена на пренатално здравље. Током трудноће, жене имају повећану потребу за фолатом како би осигурале правилан развој фетуса, а откривено је да недостатак фолне киселине током овог кључног периода може довести до озбиљних урођених мана, као што су дефекти неуралне цеви код беба.

2. Фолна киселина је довела до промене политике јавног здравља и исхране

Утврђивање користи фолне киселине за људско здравље довело је до значајног помака у политици јавног здравља и исхране. Године 1998, Америчка управа за храну и лекове захтевала је да сви обогаћени производи од житарица буду обогаћени фолном киселином како би се спречиле урођене мане које су раније поменуте код деце рођене од анемичних жена или када жена има велики број деце. Од тада, неколико других земаља је предузело сличне кораке да наложи утврђивањефолна киселина у прахуу њиховом снабдевању храном.

Откриће фолне киселине од стране др Луси Вилс дало је значајан допринос пренаталном здрављу, наш следећи блог ће се фокусирати на њен значај за труднице.

Наставите да пратите Кихерба, професионалцачиста фолна киселина у прахупроизвођач у Кини!