инозитолје липофилна супстанца растворљива у води, опште позната као витамин Б8, а такође је и хранљива материја добро позната и препоручена од стране многих жена које планирају да затрудне. Инозитол игра улогу у преношењу порука и снабдевању хранљивим материјама у ћелијама. Не само да може синтетизовати лецитин са холином у телу, већ и активирати канале калцијумових јона. Добра је хранљива и здрава храна за припрему пре трудноће.
Инозитол, познат као витамин Б8, је супстанца слична витамину. Налази се у многим биљкама и животињама, може се произвести и у људском телу, а може се направити и у лабораторији. Инозитол може постојати у многим облицима (који се називају изомери). Стране земље често користе инозитол за групе метаболичког ризика.
Процењује се да типична америчка дијета садржи око 1 грам инозитола дневно. Извори укључују житарице, махунарке, ораси и свеже воће и поврће.
Према УСДА, највећи извори хране инозитола су органска цела зрна, орашасти плодови, диња, агруми, махунарке, суво грожђе и купус. Главни извор инозитола за одојчад је мајчино млеко, због чега се инозитол често додаје у формулу за одојчад. Млеко такође садржи нешто инозитола, али само 1/3 тога у мајчином млеку.
Инозитол заправо постоји у храни коју једемо сваки дан. Ако једете више од ових пет врста, можете добити природни инозитол.
1. Цела зрна: Цела зрна су намирнице са високим садржајем инозитола, као што су: кукуруз, пшеничне клице, хлеб од целог зрна, овас, смеђи пиринач.
2. Поврће: ледени цвет, купус.
3. Воће: Воће су цитруси, грејпфрут, диња и брескве, које садрже највише инозитола.
Изнутрице животиња: јетра животиња, говеђи мозак, говеђе срце итд.