Овај чланак представља начин припреме кверцетина од Сопхора јапоница. Ово има одређени референтни значај за коришћење екстракта Сопхора Јапоницакверцетинкао природни састојак.
Екстракт Сопхора Јапоница кверцетин
Сопхора јапоница је махунарка СопхорајапоницаЛ. Осушени пупољци Сопхора јапоница углавном садрже рутин, бетулинол, софородиол, кверцетин и софора сапонине. Динг се хидролизује у кверцетин под дејством ензима или киселина. Студије су показале да кверцетин има различите биолошке активности као што су агрегација тромбоцита, аналгезија, антибактеријска, антивирусна, против старења, антиинфламаторна, антиалергијска, анти-слободна радикала и антиоксиданс. И то је нетоксично, безопасно, несмртоносно, тератогено, мутагено и друго дејство на људско тело.
Екстракција кверцетина
Растворљивост рутина у хладној и топлој води веома варира. Да бисте издвојили кверцетин из Сопхора јапоница, потребно је прво екстраховати рутин, а затим га хидролизовати да би се добио кверцетин. Методе екстракције рутина углавном укључују метод преципитације киселином растворљивом у алкалијама, метод екстракције органским растварачем, метод потапања и тако даље. Међу њима је најбоља метода таложења киселином растворљивом у алкалијама, која се користи у производњи.
Постоје многе студије о екстракцији кверцетина из природне биљке Сопхора јапоница. Фактори који утичу на брзину екстракције активних састојака укључују порекло биљке, лековите делове, време сакупљања, метод екстракције, растварач за екстракцију, температуру екстракције, однос материјал-течност, време екстракције и величину честица лековитих материјала.
Резиме
Кверцетин има значајне изгледе за примену у храни и медицини. Међутим, остаје да се даље проучава једноставан и ефикасан метод и процес за екстракцију кверцетина из природних биљака.