кверцетинје главни представник активних састојака флавоноида у Сопхори јапоница. Веома је цењен због својих разноврсних биолошких активности. Последњих година, неки истраживачи истражују метод екстракције рутина из Сопхора јапоница и претварање у кверцетин. Овај рад укратко даје преглед неколико нових метода екстракције последњих година.
Предности кверцетина
Кверцетин је флавоноид. Широко се налази у здравој храни и биљним лековима и моћан је антиоксиданс. Може спречити оксидацију липопротеина мале густине, чиме се спречава атеросклероза и може лечити коронарне болести срца. Такође има ефекте уклањања слободних радикала, снижавања крвног притиска, јачања имунитета, снижавања масти у крви и антикоагуланса. Поред тога, кверцетин такође има централне аналгетичке, антидепресивне и ефекте побољшања памћења.
Методе Сопхора Куерцетин
У прошлости су се у екстракцији кверцетина често користиле методе растварања алкалија и таложења киселине. Са појавом неких нових технологија и опреме последњих година, методе екстракције су постале разноврсније и напредније.
1. Метода екстракције уз помоћ микроталасне пећнице
Принцип екстракције уз помоћ микроталасне пећнице је коришћење високофреквентних електромагнетних таласа за брзо повећање температуре у ћелијама Сопхора јапоница, убрзање дифузије молекула у раствор и растварање активног састојка кверцетина у растварачу.
2. Метода екстракције уз помоћ ултразвука
Ултразвучна потпомогнута екстракција углавном користи ефекте на више нивоа као што су јак ефекат кавитације, ефекат вибрације, топлотни ефекат, велико убрзање, ефекат дробљења и мешања који се производи притиском ултразвучног зрачења. Ова метода повећава учесталост и брзину кретања молекула и продорну моћ растварача уништавањем ћелија Сопхора јапоница. Ово ће омогућити растварачу да продре у биљку и подстакне хемијске компоненте у медицинском материјалу да уђу у растварач. Истовремено јача ослобађање, дифузију и растварање интрацелуларних супстанци, постижући сврху раздвајања и екстракције.
3. Метода ферментације у чврстом стању
Вискозне компоненте као што су танини у Сопхора јапоница утичу на пренос кисеоника и друге функције, што доводи до смањења стопе конверзије рутина. Нижа концентрација узорка чини запремину ферментације превеликом и трошак се повећава. Ферментација микроорганизама и Сопхора јапоница у чврстом стању може да избегне недостатке течне ферментације. Ферментација у чврстом стању не само да има једноставан процес и ниску цену, већ може да добије и релативно чист кверцетин. Штавише, ова метода такође решава загађење животне средине великом количином киселина и алкалија. Ова технологија такође пружа нови начин за савремену обраду интермедијера традиционалне кинеске медицине.
4. Алкална екстракција, кисела преципитација и антиоксидативна метода
Метода алкалне екстракције и киселог преципитације је употреба рутина за формирање соли у алкалној води како би се повећала растворљивост. Изводи се на принципу да се кристали могу исталожити након закисељавања. Међутим, метода преципитације киселином растворљивом у алкалијама је дуготрајна, висока цена, ниска брзина екстракције и ниска чистоћа.
5. Екстракција етанолом рефлуксом и пречишћавање макропорозном адсорпцијом
Макропорозне адсорпционе смоле се широко користе у третману отпадних вода, фармацеутској индустрији, клиничкој идентификацији и храни и другим пољима. Метода је релативно једноставна и изводљива, економична и применљива, штеди трошкове и има високу стопу екстракције. То је супериорније од екстракције топле воде, кључања алкалне воде, екстракције хладне алкалне воде и тако даље.
Резиме
Без обзира на то који се метод користи за екстракцију кверцетина, они су на крају неодвојиви од најтрадиционалнијих метода: таложење киселином растворљивом у алкалијама и екстракција алкохола. Горе наведене методе су засноване на ове две методе као најосновнијим принципима. Побољшајте на овој основи да бисте постигли најбољи метод екстракције.
И микроталасна и ултразвучна екстракција имају предности најкраћег времена екстракције, ниске потрошње материјала, ниске цене, сигурности, без загађења и високог приноса. Ове две методе имају већу промотивну вредност у обезбеђивању више научних услова процеса.