Горка дињаје познат по својој фармаколошкој активности и нутритивним својствима. Садржи много биолошки активних једињења, од којих нека имају јака биолошка дејства. Горка диња је помоћно средство које се користи за превенцију различитих болести, углавном укључујући дијабетес и друге болести повезане са упалом.
Састојци горке диње
Осим што једу горку тиквицу, високу лековиту вредност имају семе, листови и лоза горке тикве. Протеини и пептиди су главне компоненте екстракта горке диње.
Научници у земљи и иностранству су издвојили и екстраховали различите протеине и пептиде из плодова и семена горке диње у различитим регионима и сортама. Идентификација је показала да лековити састојци горке тикве углавном укључују хипогликемијски полипептид-П и мцИРБП-19, који имају хипогликемијски ефекат. Гликопротеин МЦ-ВФК7С има антиоксидативну, хиполипидемијску и антихипертензивну функцију. МЦП30, протеин изолован из семена горке диње, има својства против рака. БГ-4, још један нови пептид изолован из горке диње, може инхибирати пролиферацију и промовисати апоптозу ћелија рака дебелог црева. РНасе МЦ2 протеин има специфичну антитуморску активност и обећавајући је лек за различите врсте рака.
За шта је добар екстракт горке диње?
Горка диња има различите биолошке активности, међу којима је велика пажња посвећена антидијабетичкој активности, антиоксидантној/антиинфламаторној и антиканцерогеној активности.
1. Антидијабетичка активност
Дијабетес мелитус је метаболичка болест коју карактерише поремећена толеранција глукозе, релативни или апсолутни недостатак инсулина и промене у метаболизму макронутријената.
Екстракти плода и семена горке диње побољшавају апсорпцију глукозе и аминокиселина. Екстракт горке диње има позитиван заштитни ефекат код дијабетичких компликација, неуропатије и микроваскуларних оштећења очију и бубрега.
2. Анти-гојазност и смањење липида
Биоактивне компоненте горке диње имају ефекат спречавања гојазности. Л6 миотубе и 3Т3-Л1 липиди третирани екстрактом горке диње
Адипоцити могу инхибирати синтезу масти и спречити гојазност. Нови тритерпеноиди типа кукурбитацина изоловани из етанолног екстракта Момордица цхарантиа повећавају потенцијал за превенцију и лечење гојазности побољшавајући осетљивост на инсулин и хомеостазу глукозе.
3. Анти-инфламаторно / антиоксидативно
Начин живота и навике у исхрани промовишу хроничне упале и упорне инфекције, мењајући имунолошки статус и микробиоту црева. Противупална активност горке диње смањује упалу узроковану бактеријама.
Антиоксиданси се користе за превенцију кардиоваскуларних болести, рака и дијабетеса. Горка диња је добар извор антиоксиданата.
Изгледи
До сада су се истраживања о биолошкој активности горке диње брзо развијала. Изолација и идентификација биоактивних компоненти у биљкама привлачи све већу пажњу и још увек је у порасту. Примена горке диње у исхрани, медицини и другим областима је још увек у фази примарне прераде, а њене здравствене предности су далеко од потпуног коришћења. Горка диња има многе здравствене функције, а на основу претпоставке да обезбеди сигурност, има широку клиничку примену у областима хипогликемије и лечења тумора.